Afinele fac parte din categoria fructelor care sunt nu numai gustoase, ci si foarte sanatoase, astfel ca nu trebuie sa lipseasca din meniul zilnic pe cat posibil.
Originare din America de Nod, afinele aduc beneficii remarcabile organismului si sunt cultivate peste tot in lume, inclusiv in Romania, fiind specifice zonelor montane. Aceste fructe se pot consuma in mai multe moduri, atat crude, cat si sub forma de suc, dulceata, preparate in diferite dulciuri sau congelate.
Ce contin afinele?
Afinele sunt fructe miraculoase ce contin numeroase vitamine si minerale, avand marele beneficiu de a contine o cantitate impresionanta de antioxidanti. Afinele sunt adevarate comori ale naturii, necesare mentinerii sanatatii, dar si prevenirii imbatranirii premature.
Acestea au proprietati antioxidante, antibacteriene si antivirale si contin putine calorii in comparatie cu alte fructe, avand un indice glicemic scazut, fapt ce le recomanda inclusiv bolnavilor de diabet. Afinele contin:
- vitamina A;
- vitamina B6;
- vitamina C;
- vitamina K;
- vitamina E;
- calciu;
- magneziu;
- potasiu;
- sodiu;
- antioxidanti;
- proteine;
- fibre;
- carbohidrati sanatosi.
De ce sa incluzi afinele in dieta?
Afinele trebuie incluse in dieta pentru ca:
- sustin tractul urinar, dovedindu-se remedii importante pentru combaterea infectiilor urinare. Substantele din componenta afinelor impiedica bacteriile sa se depuna pe peretii din interiorul tractului urinar si sa provoace infectii;
- protejeaza sistemul cardiovascular gratie continutului mare de polifenoli, de magneziu si de potasiu, ce contribuie la sanatate inimii. Afinele reduc colesterolul rau si curata vasele de sange, avand capacitatea de a regla tensiunea arteriala’
- previn diabetul, avand in compozite mai putin zahar si mai multi antioxidanti care reduc glicemia si imbunatatesc metabolismul zaharului in sange;
- imbunatatesc si sustin sistemul imunitar, avand capacitatea antioxidanta impresionanata de a ajuta sistemul imunitar sa lupte cu racelile si virozele;
- imbunatatesc memoria, gratie continutului mare de flavonoide ce imbunatatesc memoria si capacitatea de concentrare;
- imbunatatesc vederea gratie antocinozidelor din compozitie;
- previn imbtrnire prematura;
- combat depresia;
- lupta impotriva cancerului, indeosebi impotriva cancerului de colon sau ovarian.
